Dieses schnelle Rezept für Roti Canai mit Dhal zeigt dir eine neue Geschmackswelt für den morgendlichen Genuss und lässt dich eintauchen in die Streetfoodszene Malaysias und Singapurs. Der perfekte Snack aus knusprig-luftigen Teigfladen und einem angenehm würzigen Linsencurry.

Dieses Rezept für authentisches thailändisches Cashew Hühnchen (thail. "Gai Pad Med Mamuang") verbindet zartes Hühnerfleisch mit knackigem Gemüse, einer Vielzahl von Chilisorten und gerösteten Cashewkernen. Ummantelt wird das Ganze von einer süß-säuerlichen Soße, die eine wunderbare Balance zur Schärfe der Chilischoten herstellt. Die Geschichte hinter dem Gericht "Thai Cashew Chicken" Vor vielen Jahren besuchte ich einen guten Freund, der ein Auslandssemester in Bangkok absol

Dieses vegane Rezept für balinesisches Tempeh-Curry wird Dich mit seiner Aromatik begeistern. Es verbindet eine angenehme Schärfe mit den floralen Noten von Galangal und Ingwer, dem Zitrusaroma von Zitronengras und Kaffirlimettenblättern und der balancierten Säure der Tamarinde. Balinesisches Tempeh-Curry Das indonesische Nationalprodukt Tempeh Die Einlagen für dieses herrliche Curry sind Kartoffeln und Tempeh. Tempeh ist ein typisch indonesisches Produkt, auf welches die Ind