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Mein Basisrezept für ein mittelscharfes Chiliöl zum Würzen von asiatischen Gerichten
Chiliöl ist aus vielen asiatischen Küchen nicht wegzudenken. Ich zeige Euch, wie Ihr ein Basis-Chiliöl herstellt. Das Öl eignet sich als Grundlage für viele asiatische Rezepte sowie zum Schärfen und Verfeinern von Suppen, Nudel- und Reisgerichten, Dumplings und vielem mehr. Chiliöl Basisrezept Den Portugiesen ihr Piri-Piri-Öl, den Italienern ihr Olio Santo und den Chinesen ihr Sichuan-Chiliöl. Chilis - getrocknet oder frisch - und Öl gehören in vielen Küchen dieser Welt einfa
Felix Reiche
18. Feb. 20222 Min. Lesezeit


Istanbul Städtetrip - Unsere liebsten Orte, Sehenswürdigkeiten und Restaurants in Istanbul
Du planst einen Städtetrip in die wunderschöne 15 Millionen Metropole am Bosporus? Wir haben die Stadt für Dich erkundet, uns durch das kulinarische Angebot getestet und uns Tipps von den Einheimischen geholt. Hier sind unsere Lieblingsorte und persönlichen Empfehlungen für tolle Restaurants in Istanbul. Taksim-Platz - Das Drehkreuz Istanbuls Beyoğlu - Der ideale Ausgangspunkt Der Stadbezirk Beyoğlu befindet sich am nördlichen Ufer des Goldenen Horns im europäischen Teil Ista
Felix Reiche
16. Feb. 20227 Min. Lesezeit


Veganes Black Pepper "Chicken" - Ein chinesisches Rezept mit Tofu
Black Pepper Tofu ist die vegane Variante des chinesischen Stir-Fry Klassikers Black Pepper Chicken. Ein schnelles chinesisches Rezept mit Tofu statt Hühnchen - süß, scharf, knusprig und klebrig. Veganes Black Pepper Tofu Black Pepper Chicken ist ein simples aber unglaublich leckeres traditionelles chinesisches Rezept und ein Takeaway-Klassiker der amerikanisch-chinesischen Restaurantkette Panda-Express. Die vegane Variante Black Pepper Tofu ist nicht minder lecker und verein
Felix Reiche
2. Feb. 20224 Min. Lesezeit
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