Ost trifft auf West bei dieser Kreuzung aus Burger und Ramen. Dieses vegetarische Rezept für einen herbstlichen Ramen Burger mit Hähnchenersatz ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch unfassbar lecker. Nein, bei diesem Rezept handelt es sich einmal nicht um ein traditionelles oder authentisches Gericht von irgendwo auf der Welt, sondern um eine Eigenkreation . Das Rezept habe ich in etwas anderer Form für einen Kunden auf Social Media kreiert und dann in der Kürbisze

Die kleine Stadt Parma ist eine der bedeutendsten Städte der Kulinarik in der Emilia-Romagna. Was wäre die italienische Küche ohne den würzigen Parmigiano Reggiano oder eine Schinkenplatte ohne den eleganten Prosciutto di Parma? Was du in Parma essen musst und wo du das am besten tust, erfährst du in diesem Blogartikel.

"Die Fette" wird Bologna wegen der Vielzahl ihrer kulinarischen Köstlichkeiten auch genannt. In diesem Artikel erfährst du, welche Gerichte der Stadt diesen Namen eingebracht haben und in welchen Restaurants in Bologna du diese unbedingt gegessen haben solltest.